Lead Staff Kitchen
Quick City Unggul · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Quick City Unggul adalah perusahaan restoran cepat saji yang terus berkembang di Pontianak. Kami sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kunci dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan operasional dapur yang efisien. Lead Staff Kitchen akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim dapur, menjaga standar operasional, dan memastikan kepuasan pelanggan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim dapur dengan efektif dan efisien.,Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memantau persediaan bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dapur untuk memastikan kondisi baik.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene dapur diikuti dengan baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC, atau sertifikasi serupa).,Memahami dan dapat menerapkan standar operasional dapur (SOP).,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Kemampuan analisis dan pemecahan masalah.,Pengalaman dalam mengelola tim dapur.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen timKualitas makananStandar operasional dapurKeamanan makananKomunikasiAnalisis dan pemecahan masalahPelatihan dan pengembangan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang