Sous Chef

PT Nusantara Lautan · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
PT Nusantara Lautan adalah perusahaan restoran yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan lezat dan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gunung Kidul, DI Yogyakarta. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Chef utama dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim koki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengawasi dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengelola dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan dapur bersih dan terorganisir dengan baik.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan higiene makanan.,Menjaga inventaris dapur dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.,Berpartisipasi dalam perencanaan menu dan pembelian bahan makanan.,Melaporkan langsung kepada Chef utama dan berkomunikasi dengan tim lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikat keahlian dalam bidang kuliner atau koki adalah plus.,Memiliki pemahaman yang baik tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki etika kerja yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak berbagai jenis hidangan.Pengalaman dalam mengelola tim koki.Kemampuan untuk memantau kualitas hidangan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengikuti prosedur keselamatan dan higiene makanan.Kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait