Sous Chef

Sky Spot Pratama · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month

Sky Spot Pratama adalah restoran yang dikenal dengan hidangan lezat dan layanan yang ramah. Kami sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin dan mengawasi operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami tunggu kehadiran Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu kepala chef dalam memimpin dan mengawasi operasional dapur.

Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan konsistensi dalam setiap hidangan.

Mengelola tim masak dan memastikan semua anggota tim memahami dan menerapkan prosedur dapur yang baik.

Memantau persediaan bahan dan memastikan stok bahan selalu cukup.

Mengembangkan dan menguji resep baru.

Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.

Melaporkan langsung kepada kepala chef dan memastikan semua tugas selesai tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen waktu dan organisasi.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja lembur jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Kemampuan manajemen tim dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja lembur jika diperlukan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan hidangan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis peralatan dapur.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis tim dan individu.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis pelanggan dan individu.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang